Quiero aprovechar un poco mas el blog y voy a abrir esta sección gastronómica con recetas de toda la vida,espero que os guste y os enseñe algo para estos tiempos tan complicados que corremos,dado el cariz que la cosa está tomando,voy a empezar con unas recetas básicas de antaño,recetas que mas pronto que tarde estarán en la mesa de muchas personas,por su coste y por la sencillez de su preparación,la recesión también ha llegado ya a la mesa de todos y quiero recuperar muchas y sencillas recetas de platos que en tiempos dificiles de posguerra eran la estrella de la mesa de cualquier currante de este país.
La primera receta y en honor a mi padre será la receta del FRANGOLLO,esta receta es sencilla de preparar y de pocos ingredientes.
4 personas.-
Se coge un perol se refríe una cebolla y 4 dientes de ajo,muy picado todo,con un poquito de aceite o de manteca.
Después se hechan unas cuantas cucharadas de harina de maiz y agua con un poquito de sal para darle sabor a la cosa,se frien unos cachito de pan (PICATOSTES QUE ES MAS FINO) y a comerselo ligero antes que se enfrie,que cuando esto se enfria se queda hecho una emplastada y ya solo sirve para pegar carteles en las paredes.
Como decia mi padre con mucho arte,el frangollo llena el jollo,no mantiene pero entretiene.
Va por ti papá,por ser la primera,una de tus recetas favoritas en aquellos tiempos de jambre,una cosa muy importante que también se va a recuperar,será eso de estar todos alrededor del perol y cuchará y paso atrás,esta crisis desde luego lo que si va a hacer es unir mas si cabe a las familias,si es que de verdad son familias con valores y no han salio ya cada uno por su lao.
En mi casa ya casi ni comemos,pero nos reimos un webo,que vaya aprendiendo el mister Portugal y que lo coloquen de peón en el cerramiento de un tejao,vera la carita que se le pone dandole tejas y mezcla al maestro tejero en una semanita ¿y tú estás triste? ¡vete al carallo tio!
Volvemos al refranero español que tiene una riqueza inmensa,no es para mi sorprendente el ver y oir las cosas que veo y escucho de un tiempo a esta parte,me refiero sobre todo al tema Del nido - Biris norte,ya es el primer tema de actualidad en el Sevilla desde casi el penúltimo incidente de Rota,porque me temo que no va a ser el último,ya que los violentos no son una especie a extinguir,deberia de serlo,pero lamentablemente los habrá mientras el hombre esté en la faz de la tierra.
Lo que ocurre con estas disputas y estas divisiones internas,es que ganan los de afuera y somos los propios sevillistas y el club los que perdemos en toda esta guerra de guerrillas,hoy aparecen los puentes de Sevilla plagados de pancartas con una monotemática,no voy a citarla yo aqui,voy solo a dejaros un enlace de la entrada de un blog al que sigo incondicionalmente y es el de mi hermano y tocayo Manuel Miranda,"LO MEJOR SIGUE ESTANDO POR LLEGAR" en el cual vienen editadas fotografias de varios de los puentes de la S-30 con dicha monotemática.
Ahora la gran mayoria dirá que vaya tela los Biris como se las gastan,mas mierda sobre el colectivo y de rebote mierda pura de oliva para nuestro presidente en funciones don José Maria Del Nido ¿quien nos dice a nosotros que los verdaderos autores de todo estos son los Biris Norte? no hace mucho también saltó la noticia de que un grupo de Biris fueron a meter bronca a los aledaños del Benito Villamarín,una verdadera locura que deja a las claras la auténtica planificacion de malevolia que hay contra el Sevilla y el sevilismo en sí.
Y la culpa de todo sin lugar a dudas está en nosotros mismos,no busquemos culpables fuera porque la cosa hay que arreglarla en casa,de puertas para adentro,de eso si que no me cabe la menor duda,pero no,los egos están mas subidos que nunca y el Sevilla lo dejamos a un segundo plano,y venga a presumir de soy el mas sevillistra del globo,un mojón pa tí le digo yo a todo el que asi se hace proclamar y va con el mazo dando a diestro y siniestro.
Nos llega el partido del Madrid con el peor de los panoramas posibles,pero claro como somos tan sevillistas,es el momento de esto,de la guerra de guerrillas,del mal rollo,total si de tos maneras nos van a meter seis o siete goles,ademas vienen con la princesita triste y habrá que darle el dulce manjar de quitarse el mar sabor de boca que tiene porque no le llega a la pobre para pasar este mes,que no lo digo yo,que lo dice toda la prensa de este cochino país,y nos quedamos tan pancho,que digo yo que todo esto que está pasando en torno al pais,nos lo tenemos bién merecido,solo nosotros somos los culpables de lo que tenemos encima y buscar otros culpables seria de ilusos.
En fin que me salgo de la temática de los pescadores,que el sabado tenemos un choque de fútbol,el ambiente ¿sabeis que nos deparará este ambiente nauseabundo que impera en los aledaños de la familia sevillista? yo si,si seguimos por este camino,seremos mas temprano que tarde el hazmereir de nuestros enemigos,porque tenerlos los tenemos y a patadas y deseosos de vernos en los mas profundos pozos,por eso el sabado a demostrar ese sevillismo que cada uno lleva dentro igual que hasta ahora lo estamos haciendo,que como dijo no hace mucho mi hermano Juán Angel de tena,de "ALMAS SEVILLISTAS","LO ESTAMOS HACIENDO DEL CARAJO".
Como muchos y muchas sabeis,a mi me gusta dirigirme a vosotros/as con la palabra hermano o hermana según se de el caso,es algo con lo que me acerco mas en cuestión a la persona a la cual me dirijo,los que me conoceis sabeis de sobras que yo soy de distancias cortas,la palabra hermano encierra mucho para mi y el hecho de compartir este bello sentimiento sevillista con todos y cada uno de vosotros/as,asi me hace expresar este acercamiento que el corazón muchas veces es el que suele hablar por boca de uno,hace ya bastante que abrí este blog y creo que ya merece una entrada en él a la persona que es de verdad mi hermano,el único hermano de sangre que tengo en esta vida y que gracias a él puedo decir lo que es haber tenido la suerte de haber vivido esa bella experiencia de haber compartido la primera etapa de mi vida en su compañia.
Porque el regalo mas preciado de esta vida es que tus padres te otorgen el ponerte un hermano en la misma,esa persona con la que antes de cerrar los ojos cada dia antes de dormirte,compartes charlas,guasa,concursos de peos,olores a tigres guarros harto de correr en la selva,risas y porque no decirlo,llantos y mas risas tras esos llantos,quien tenga hermanos sabe de lo que estoy hablando,por eso hoy quiero dejar constancia en este blog de mi hermano Rafael,el padre de un futuro futbolista,mi sobrino Rafa que este año por fin estará federado y jugará en el Coria club de fútbol en la categoria que pertenezca dado que solo tiene 8 años.
Pero hoy no quiero hablar de Rafa,hoy quiero hablar de Rafael,del padre de mi sobrino,de mi hermano,porque nunca antes habia tenido mención practicamente alguna en este blog y este blog estaria incompleto sin la presencia suya,podria decir millones de cosas de mi hermano Rafael y haria un blog paralelo a este solo para él,son nada mas y nada menos que 45 años a su lado,no ha sido facil nuestra unión hasta el dia en el que nos encontramos,la vida se empeño en robarmelo durante 8 años y por fin esa misma vida me lo devolvió intacto.
Quizás ese lamentable KIT-KAT en la vida de ambos ha servido para que cada uno se de cuenta de lo que el otro significa para el uno,porque la vida sin tu hermano no es lo mismo,puedo deciros que mi hermano es un poco todo lo contrario a lo que yo soy,Rafael es mas reservado y mas introvertido que yo,pero el corazón le late en blanco y en rojo al igual que a mi,en eso la medida de cada uno,cada uno la sabe y bendita locura la que compartimos al igual que compartimos la misma sangre paterna y materna.
Hoy quiero dedicarle esta entrada con un regalo que sé de sobras que le va a encantar,porque al igual que a mi,a Rafael le encantan estos cinco chavales,desde chiquetito como decimos por aqui,pero esta vez es así literalmente,estos cinco chavales,que en este video hoy los protagonistas son solo dos,han sido los que han puesto desde siempre la banda sonora al hogar donde Rafael y este que os escribe echaron los primeros dientes,espero que te guste hermano y nunca me lo has dicho,pero yo sé que esta entrada ya estaba tardandose en escribirse en este blog,tu blog y el de toda tu familia,que a la postre es la mia.
¡HAN VISTO EL OJO!
¡TE QUIERO UN MONTÓN CHURRA!
La mili,o la milicia,eso que antes era obligatorio y que ya es solo para profesionales,por cierto una salida al paro para la juventud que currelo no tenga,bueno pues en mi época de militar,despues de comer y justamente a la hora de la siesta,te largaban el tocho de las clases teóricas,dormirse era lo mas probable,ya que te levantabas a las 7 de la mañana y ya no te dejaban parar ni pa mear,a las 4 de la tarde el sueño era brutal,para colmo si te pillaba el sargento de turno dormido,la imaginaria era segura,así que si ya dormias poco,con una imaginaria de por medio,dormias menos que una niñera,para colmo de males la tercera imaginaria era la que te encasquetaban,por eso en esas clase solo habia una cosa segura,que las cuatro imaginarias salian de allí.
Juro que yo aunque estaba despierto no llegué nunca a enterarme de que hablaban en aquellas clases teóricas,porque aunque con los ojos bién abiertos,yo estaba en otro mundo,a mas de mil kilometros fuera de mi casa,de mis amigos y sobre todo de mi novia,me sudaba a mi el como se manipulaba un zetme o una granada de mano,cobraba por estar allí obligado 936 pesetas de las de antes,para fumar fortuna durante una semana el sueldo de todo un mes,o ducados para dos semanas y ya el pecho era el motor de un camión viejo.
Quiero con esto decir que cuando se es un jugador de fútbol profesional,cuando ganas el pastón que ganas,cuando una afición entera está detrás de su equipo a muerte,no se debe dejar nada al azar,aqui no solo deben de haber clases teóricas,aqui se deben de empapar bien de todo lo que es saltar a un terreno de juego y procurar darlo todo tanto en cuerpo como en mente y en alma por supuesto,por eso dejo este video para que los jugadores de mi equipo se mentalicen bien que todo suma o resta en un partido de fútbol,que equipos como el de hoy son los equipos que te roban dos puntos y al final de temporada te dejan fuera del objetivo.
En fín nada mas que decir ante el desastroso partido que hoy a las 12 de la mañana he podido ver insitu frente a la pantallita de mi ordenador,ya por fin arreglado,si tienes 15 ocasiones de gol y fallas dos penaltis,mejor borrarse de esta competición y jugarnos tan solo trofeillos en campos de tercera división,ahí donde ganamos por 6 goles con facilidad,al menos pasar el mal rato que hoy se ha pasado,nos lo ahorrariamos,menos mal que ahora tenemos en casa el próximo partido y bendita media inglesa,ganando seguimos en la brecha,o será la brecha la que acabe por abrirse otra vez en este equipo,el tiempo que es muy sabio lo dirá,por cierto ¿quien es el próximo rival? es por saber contra quien nos jugamos esa media británica.
¡QUE TENGAIS UN BUÉN DIA!
¿Como le llamamos a esto? ayer en twitter un gran amigo y hermano mio twitteo este video el cual no tiene desperdicio,creo que esto lo debe de ver el mayor número de personas de este país,ya no engañan a nadie,ni estos ni los otros,ahí os lo dejo porque creo que merece la pena su redifusión en un dia tan complicado y dificil como el de hoy,dia en el que seguimos la gran escalada hacia ninguna parte,mejor dicho,el descenso a los infiernos si es que ya se puede descender más.
¡CINISMO EN SU MAS PURO ESTADO!
